菜品卖得再便宜,都有人喊贵试试这招,让顾客觉得划算

  • 日期:10-31
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这些菜便宜卖了,他们喊着贵吗?试试这个技巧,使客户感到具有成本效益

张大宽张大宽2019年7月8日

在昨天提交了公众意见之后,我看到了一项评估,该评估使餐馆的人们崩溃了。

评价是这样的:“装修感觉不错,菜还可以,价格太贵了,但是幸运的是,开业时有团购,而且有50%的折扣。如果要吃的话,简直就是抢劫,半价也合算。要点。”

我不知道您是否读过这篇评论,这是什么感觉,如果是您的商店,它会在屏幕上流血吗?

“ How叫是50%的折扣,抢劫是尖叫吗?50%的折扣是金钱的损失,房租,人工,水和电费不是金钱,50%的折扣只是?”

是否有打人的冲动?

我想,即使您没有遇到这样的客户,也有类似的客户,比如说昂贵的客户。即使您对肺部感到更舒适,也有人会说“太贵了,不值得”。

1

什么是“成本效益”?

50%的折扣,对于大多数商店来说,都是为了亏本。都是这样有人说这不值得。什么值得?

真的需要休息一下,甚至是折断的骨折,免费送货,甚至老板娘给的,是否划算?

不要这样。

咱们从另一个角度解释这种“成本效益”可以被称为“不值得”。

我讲一个故事:

谈到一个住在高档酒店里的人,我在迷你吧里看到了两瓶矿泉水,我不加思索地喝了。喝完酒后,发现贴了标签,12元/瓶。

嘿,这家街头便利店只卖3元,而实际上却只卖12元一瓶。这简直是抢劫,卖得真贵!

水已经喝醉了,我该怎么办?

因此,花了6元去楼下,买了两瓶同样的水,然后又放回去了。

我觉得我瞬间赚了18元!

“这太划算了。”

您看到的,水的价值没有改变,仅是因为它出现在酒店中。而且他将普通水用作高价水,这使其非常具有成本效益。

您认为人是不可预测的!这划算吗?

但是人们就是这样,发现没有,所谓的成本效益,实际上是一个心理问题。

低价换高价,感觉非常值得。您的高价会给客户带来低价,他们只会感觉正常,甚至不值得。

这是一个符合成本效益的偏见。

2

什么是具有成本效益的偏差?

偏见偏见是,当客户消费时,他们会感觉到“多赚,少付”的感觉。有了这种感觉,它将具有成本效益和成本效益。

例如,饮料店常用的“积分卡”。

一张卡上有10个空格。对于每个杯子,您将获得一个邮票。您可以免费获得10章的免费饮品。

似乎这是一个很好的报价,它还可以刺激客户多次消费。

几位外国大学教授都做了这样的测试。

它们分为两组。一组类似于上面的设置卡,并且向客户发行了10个空缺。

另一组置顶卡,顶部有12个空位,当客户在该卡中时,首先涵盖两个章节。

也许您会认为两者之间没有区别,那就是10杯一杯。

但是,在进行了比较测试之后,这10张空置集卡平均需要15天才能覆盖这些章节,并且预先覆盖了这两章,平均只需要10天。

啥之间有什么区别?原因是什么?

这是因为第二个以2开头,第一个以0开头。

与10个职位空缺相比,获得第二张名片的客户觉得参加前两章便宜一些,因此热情比第一章高。

请感受“多赚,少付”。

此外,对于上述故事,这也是“多赚,少付”的感觉,这使他感到具有成本效益。

3

从1000开始而不是从0开始,让客户“少花钱,多赚钱”

原理很明确,这是您的用法。

例如,许多俱乐部拥有的商店都将添加“会员积分”功能。

因此,您可以启动积分,加入会员后可以赠送1000积分,还可以使用3000积分兑换招牌菜。

这使客户可以轻松地从1000开始,而不是从0开始,如果客户支付的费用少,则可以减少支付。

例如,如果您想出售更昂贵的菜肴,那么您应该在环境,服务和菜肴形状上努力工作。客户“获得更多”也是具有成本效益的。

这又回到了团购的前50%。

首先应该打好商店的基础,在平台上推一个1元的抢劫招牌菜,然后等待顾客去商店,然后推一个6.8折的活动,让他们感受到活动的开展。团购网站如果您物有所值,您自然会感到“合算”。

最后

在这里说更多,开一家商店做生意,您必须学会放弃一些客户,只是选择服务您的客户。

您不能让所有人满意,可以免费享用,还可以说说那句话的小顾客,您当然不想要它,然后不“租借”他们,而不是等他们回来后来。那样。

让客户感到“具有成本效益”比让每个人都具有“成本效益”更为重要。